Buenas tardes amigos/as, por aquí de nuevo os traemos una súper receta, fácil, rápida, y que le gusta a toda la familia.
A continuación, os dejamos la receta.
Ingredientes: un yogurt griego, dos mangos de tamaño mediano, 300 ml de nata para montar, 1 sobre de gelatina neutra @royal_postres.
Para la base, necesitamos 250 gramos de galletas María, 100 gramos de mantequilla derretida.
Lo primero trituramos las galletas y añadimos la mantequilla derretida para crear una pasta. Nivelamos la base del molde y la metemos en el frigorífico.
Por otro lado, hidratamos la gelatina en polvo, medimos 500 mL de agua, separamos una taza y añadimos la gelatina. El resto del agua la llevamos a ebullición y después añadimos a la anterior.
Por otro lado trituramos el resto de Iingredientes, después añadimos la gelatina, mezclamos bien y vertemos sobre la base de galletas. La metemos en la nevera, para que se enfríe todo bien.
Preparamos la cobertura, con mermelada de mango, otro sobre de levadura, que hacemos el mismo paso que hemos explicado antes. Y vertemos sobre la tarta, muy importante que esté fría.
Esperamos que disfrutéis mucho preparandola.
Un abrazo 😍.
