Brownie de boniato y leche condensada.

Brownie de boniato y leche condensada. 

Buenas noches familia 😍, ¿cómo estáis? Hoy hemos preparado para merendar, esta maravillosa receta, está para chuparse los dedos, y toda una sorpresa. 

INGREDIENTES 

- 400 gramos de boniato cocido. 

- 1 lata pequeña de leche condensada veggie.

- 4 huevos L. 

- 200 gramos de cacao en polvo. 

- 100 gramos de mantequilla derretida. 

PREPARACIÓN 

1. Cocemos el boniato durante 25 minutos, antes de quitar, comprobar pinchando con un tener que esté muy blandito. Lo pelamos y con la ayuda de un tenedor machamos y dejamos enfriar. 

2. En un bol, batimos los huevos, añadimos la leche condensada, y el boniato. 

3. Añadimos la mantequilla derretida y el cacao en polvo. 

4. Mezclamos todo bien, lo ponemos en el molde y al horno durante 25 minutos a 180°. 

Esperemos que os guste mucho la receta. 

Participamos en el #RetoBrownie de @lalechera

Te animas a participar @enreaenmicocina @mariajosebareacano 

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