HELADO DE HIGOS

Buenos días familia, el otro día preparamos un delicioso helado de higos 😍😍, que estaba para chuparse los dedos. 



Os dejamos a continuación la receta : 

- 750 gramos de higos pelados. 
- 80 gramos de azúcar. 
- 150 ml de agua. 
- 200 ml de nata para montar. 

PREPARACIÓN

1. Ponemos los higos en un cazo, junto el agua y el azúcar. Cuando llegue a ebullición, dejamos a fuego medio durante 10 minutos removiendo de vez en cuando. 

2. Pasado este tiempo, retiramos del fuego, le pasamos la batidora y dejamos que la mezcla enfríe. 

3. Cuando la mezcle esté fría, añadimos la nata sin batir, mezclamos y ponemos la mezcla en la heladera durante 50 minutos. 

4. Introducimos en un molde hermético y lo metemos en el congelador durante 1 hora y ya lo tendremos listo para comer 😋😋. 

Esperamos que os guste mucho la receta. 

Un abrazo 🥰😍😘. 

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