BIZCOCHO DE NARANJA Sin gluten

Buenas noches familia 😍  traemos de nuevo una receta para chuparse los dedos. 

Fácil de preparar y durará sin duda poco en la mesa 🤣. 

INGREDIENTES 

- 2 Naranjas sin piel a trozos. 

- 250 ml de jarabe de arce.

- 3 huevos L. 

- 90 ml de aceite de oliva. 

- 1 yogurt natural. 

- 250 gramos de harina mix sin gluten 

- 1 sobre de levadura Royal. 

- 1 pizca de sal. 

Para el glaseado: 

- 150 gramos de azúcar glass. 

- El Zumo de media naranja  

PREPARACIÓN 

1. Trituramos las dos naranjas, añadimos los huevos y el jarabe de arce; montamos todo bien durante unos 3 minutos. 

2. Añadimos el aceite de oliva y el yogurt y seguimos montando 1 minuto más. 

3. Añadimos el resto de ingredientes tamizados y amasamos durante 1 minuto si utilizamos un robot de cocina, si lo hacemos a a mano, hasta que esté la masa totalmente integrada y homogénea. 

4. Introducimos en el horno precalentado a 180° , durante 35 minutos. 

5. Dejamos enfriar y desmoldamos. 

6. Con la ayuda de unas varillas, mezclamos el azúcar glass y el zumo de naranja y derramamos sobre nuestro bizcocho y listo para comer. 

Esperamos que os guste mucho 😘. 

CROQUETAS DE CALABAZA 🎃

Buenas noches amigas/o, para lo que no lo sepáis hoy es el Día Internacional de la croqueta, por lo que no íbamos a faltar a la cita 🙃, y hemos preparado croquetas de calabaza y puerro muy ricas 😋. 

INGREDIENTES 

100 gramos de calabaza. 

30 gramos de puerro. 

60 mL de aceite de oliva. 

100 gramos de maicena. 

750 mL de leche semi desnatada. 

1 cucharada de sal. 

Pimienta. 

PREPARACIÓN 

1. Lo primero picamos la calabaza y el puerro y lo apartamos.

2. Después calentamos el aceite. 

3. Pochamos la calabaza y el puerro. 

4. Añadimos la maicena y sofreimos un poco para que no quede cruda. 

5. Vamos añadiendo poco a poco la leche y vamos removiendo. 

6. Añadimos sal y pimienta y seguimos removiendo. 

7. Cuando empiece a hervir retiramos del fuego y dejamos enfriar. 

8. Una vez que esté frías podemos darle forma y las pasamos primero por huevo y después pan rallado. 

Esperemos que os guste mucho la receta. 

Un abrazo 🥰😍😘. 

ROLLO DE BRÓCOLI

Buenas noches amigos/as, de nuevo venimos con una receta, fácil, sencilla y original. 

Algo diferente, apto para todos los paladares y diferente, se prepara muy rápido. 

Gracias una vez a @cincocasas por este gran producto que hemos tenido la oportunidad de probar, porque está buenísimo 😍. 

Os dejamos el link de la página web para que eches un vistazo : cincocasas

INGREDIENTES 

500 gramos de brócoli. 

6 huevos XL. 

100 gramo de mozzarella. 

30 gramos de maizena. 

Sal. 

Pimienta. 

Queso de untar. 

Jamón York. 

PREPARACIÓN

1. Cortamos el brócoli en trocitos y lo ponemos en un gol, añadimos sal y cubrimos con un film transparente. Introducimos en el microondas a máxima potencia durante 6 minutos. 

2. En un bol, batimos los huevos, junto a la sal y pimienta. Añadimos el queso, la maizena y mezclamos bien. 

3. Una vez que termine el Brócoli, lo cortamos con la ayuda de una tijera en trozos más pequeños todavía y mezclamos todo el bol. 

4. Con el horno precalentado a 200°, introducimos la mezcla sobre un papel de horno, durante 20 minutos. 

5. Sacamos del horno y ponemos sobre un trapo, dejamos reposar 5 minutos. 

6. Ponemos el queso por toda la superficies y a continuación las lonchas de jamón york, y con cuidado lo vamos enrollando. 

7. Metemos en la nevera y dejamos que enfríe un poco antes de servir. 

Esperemos que os guste mucho la receta. 

Un abrazo 🥰😘.