ROLLO DE BRÓCOLI

Buenas noches amigos/as, de nuevo venimos con una receta, fácil, sencilla y original. 
Algo diferente, apto para todos los paladares y diferente, se prepara muy rápido. 
Gracias una vez a @cincocasas por este gran producto que hemos tenido la oportunidad de probar, porque está buenísimo 😍. 
Os dejamos el link de la página web para que eches un vistazo : cincocasas

INGREDIENTES 

500 gramos de brócoli. 
6 huevos XL. 
100 gramo de mozzarella. 
30 gramos de maizena. 
Sal. 
Pimienta. 
Queso de untar. 
Jamón York. 

PREPARACIÓN

1. Cortamos el brócoli en trocitos y lo ponemos en un gol, añadimos sal y cubrimos con un film transparente. Introducimos en el microondas a máxima potencia durante 6 minutos. 
2. En un bol, batimos los huevos, junto a la sal y pimienta. Añadimos el queso, la maizena y mezclamos bien. 
3. Una vez que termine el Brócoli, lo cortamos con la ayuda de una tijera en trozos más pequeños todavía y mezclamos todo el bol. 
4. Con el horno precalentado a 200°, introducimos la mezcla sobre un papel de horno, durante 20 minutos. 
5. Sacamos del horno y ponemos sobre un trapo, dejamos reposar 5 minutos. 
6. Ponemos el queso por toda la superficies y a continuación las lonchas de jamón york, y con cuidado lo vamos enrollando. 
7. Metemos en la nevera y dejamos que enfríe un poco antes de servir. 

Esperemos que os guste mucho la receta. 

Un abrazo 🥰😘. 

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