FOCACCIA

Buenas noches amigos/as os traemos una nueva receta por aquí, se hace en un momento y para un picoteo está genial. 

INGREDIENTES 

 

• 100 ml de agua. 

• 30 ml de leche semidesnatada. 

• 50 ml de aceite de oliva virgen. 

• 1 sobre de levadura. 

• 1/2 cucharada de sal y de azúcar. 

• 200 gramos de harina mix universal sin gluten schär. 

• Tomates cherry.

• Tomillo. 

• Orégano. 

PREPARACIÓN 

1. En un bol, añadimos primero los ingredientes liquídos y después poco a poco vamos añadiendo los elementos sólidos y vamos amasando, amasamos bien hasta que la masa se nos quede totalmente despegada de las manos. 
2. Hacemos una bola y dejamos reposar duante 1 hora, hasta que aumente de tamaño. 
3. Después voleamos un poco y con la ayuda de las manos, le damos la forma deseada, colocamos los los tomates cherry y añadimos las especias. 
4. Tapamos y dejamos reposar durante media ahora. 
5. Después precalentamos el horno a 200º y a continuación, introducimos nuestro plato y lo dejemos durante 17 minutos, para ir controlandoo, en nuestro horno hay que dejarlo 20 minutos. 
6. Sacamos del horno dejamos reposar y ya la tenemos lista para servir. 

Esperemos que disfrutéis mucho la receta. 

 

Un abrazo.