Buenas tardes amigos/así, hemos estado muy liados motivo por el que no hemos publicado nada, esta semana.
Pero hoy por fin, toca receta 😍. El otro día hicimos salmón a la plancha y os vamos a contar la receta por aquí.
INGREDIENTES
- Salmón.
- Sal.
- Orégano.
- Perejil.
- Aceite de oliva.
PASOS
- Limpiamos bien las rodajas de salmón, ya depende un poco si en la pescadería compras las rodajas de salmón o un trozo.
- Lo suyo es que las rodajas tengan más o menos este tamaño, para que salgan muy jugosas.
- Sazonamos bien por los dos lados y añadimos orégano, perejil.
- Ponemos a la plancha a funcionar, añadimos un poco de aceite y cuando esté caliente ponemos el salmón, la temperatura alta, que no queremos que se cueza.
- Primero por un lado y después por el otro, sin darle demasiadas vueltas, que tome un poco de calor, pero que se quede blandito y delicioso.
- En un par de minutos lo tenemos listo y luego ya solamente es buscar el acompañamiento que queramos, ensalada por ejemplo va muy bien.
Espero que os guste mucho la receta.
Un abrazo 😘.
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