ASADO AL HORNO

Buenas tardes amigos/as ¿Cómo vais? Hoy ha tocado de menú este rico asado al horno, la verdad que estaba para chuparse los dedos. Es una receta sencilla de preparar, que no nos quita mucho tiempo y puedes hacer algo mientras está en el horno. 

INGREDIENTES

  • 2 Traseros de pollo.
  • 2 Alitas. 
  • 2 Tomates. 
  • 6 Patatas pequeñas.
  • Orégano.
  • Tomillo.
  • 2 Dientes de ajo. 
  • Aceite de Oliva. 

PASOS

  1. Ponemos el horno a precalentar a 180º sacamos la bandeja para ir preparando el resto. 
  2. Cogemos 2 traseros de pollo y los lavamos bien, al igual que las alitas y las colocamos en el recipiente que vayamos a meter en el horno.  
  3. En  un mortero ponemos los 2 dientes de ajo picadito, el tomillo, el orégano y 2 cucharadas de aceite de oliva, pimienta, sal y lo machamos bien; podemos añadir si tenemos.
  4. Una vez que lo tengamos bien movido y mezclado, con ayuda de una brocha de cocina, bañamos las partes del pollo por todas sus caras, recomiendo dejar para el final la parte de la piel del pollo, que es la que finalmente vamos a dejar hacía arriba.  
  5. Lavamos y cortamos los tomates en cuatro trozos o como más nos guste y los colocamos en la fuente.
  6. Cogemos 6 patatas pequeñas las lavamos y las ponemos sobre la bandeja. 
  7. Ya lo tenemos todo listo para cocinar, lo dejamos alrededor de 40 minutos, le echamos un vistazo y si vemos que todavía la piel no está doradita lo dejamos unos minutos más dependiendo del horno, pueden ser 5 minutos más o menos. 

Como veréis no es una receta muy complicada la verdad, y permite ganar tiempo para hacer otras cosas a la vez. Y si no te gusta demasiado la cocina, pues también es una ayuda, porque realmente si lo comprado el pollo ya cortado tampoco hay que hacer mucho. 

Espero que os guste mucho la receta. 

Un abrazo 😘. 

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