QUICHE DE ESPINACAS CON QUESO FETA

Buenas tardes amig@s, estamos ya en la hora de la comida, si todavía no tienes claro que comer, por aquí te traigo una receta rápida, rica y una manera divertida de comer verduras, sobre todo para los más peques. 

INGREDIENTES

  • Masa quebrada. 
  • 300 gramos de espinacas. 
  • 1 paquete de queso feta. 
  • 2 botes pequeños de nata líquida, 200ml. 
  • 1 huevo.
  • Nuez Moscada. 
  • Sal.
  • Pimienta molida. 

PASOS

  1. Primero tenemos que preparar las espinacas, si bien las hemos comprado frescas, tenemos que escaldarlas durante varios minutos y ponerlas en un escurridor para que pierdan el agua completamente.
  2. A continuación, ponemos a precalentar el horno a 200 grados, mientras preparamos el recipiente que vayamos a utilizar, untamos mantequilla, y después extendemos la masa quebrada. 
  3. Una vez puesta, le haces agujeros con un tenedor y luego sobre ella podemos poner garbanzos para evitar que se suba la masa. 
  4. Lo introducimos en el horno durante 10-15 minutos. 
  5. Mientras en un bol, vamos a mezclar las espinacas, con la nata líquida para cocinar, el queso feta cortado a cuadrados, una pizca de sal, un par de vueltas de pimienta, una pizca de sal y un huevo. 
  6. Lo metemos en el horno durante 20- 25 minutos dependiendo del horno que tengamos, y pasado este tiempo ya la tenemos lista para comer. 
  7. Para saber si está hecha o no, podemos introducir un tenedor o la punta de cuchillo y si sale limpia, ya está lista. 
Espero que disfrutéis mucho 😘. 

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