CHAMPIÑONES AL AJILLO

Os traigo una receta sencilla y rápida para los amantes de los champiñones. 

Champiñones al ajillo 😍. 
 

INGREDIENTES

  • 200 gr Champiñones frescos. 
  • 1/2 vaso de caldo de pollo 
  • Perejil. 
  • 5 dientes de ajo. 
  • Sal.

PASOS

  1. Lo primero que tenemos que hacer es limpiar bien los champiñones y lavarlos. 
  2. Los cortamos a rodajitas finitas.  
  3. Podemos la sartén en el fuego, le añadimos dos cucharadas de aceite de oliva y los dientes de ajo picaditos en trocitos pequeños. 
  4. Cuando se empiecen a dorar los ajos es momento de echar los champiñones y echarles un poco de sal. El fuego lo ponemos a una temperatura media.  
  5. Rehogamos unos minutos y a continuación añadimos caldo de pollo.
  6. Y añadimos también el perejil, dejamos que se vaya cocinando y lo vamos moviendo de vez en cuando. 
En unos 15 minutos lo tenemos listo para comer 😍. 

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